Các món ăn ngon từ thịt gà

Thịt gà là nguyên liệu quen thuộc để chế biến nên những món ăn thơm ngon không chỉ làm phong phú thêm thực đơn cho món ăn gia đình mà làm các món đãi khách cũng rất thích hợp. Vạn Bảo Ngọc xin gợi ý cho các bạn các món ăn hấp dẫn từ gà như sau.

Thịt gà là nguyên liệu quen thuộc để chế biến nên những món ăn thơm ngon không chỉ làm phong phú thêm thực đơn cho món ăn gia đình mà làm các món đãi khách cũng rất thích hợp. Vạn Bảo Ngọc xin gợi ý cho các bạn các món ăn hấp dẫn từ gà như sau.
1. Gà không lối thoát
Món Gà không lối thoát hay còn gọi là gà bọc xôi chiên giòn là món ăn đặc biệt với hương vị hấp dẫn và phương pháp chế biến khá kỳ công. Nhờ được bọc trong lớp xôi nếp thơm, dẻo mà thịt gà giữ được độ ngon tuyệt đối.

 

Món gà không lối thoát này ăn ngon nhất là khi còn nóng. Xôi chiên có lớp vỏ giòn, ngậy lớp bên trong lại rất dẻo, thịt gà mềm, thơm ngọt và trông vẫn còn hơi ươn ướt vì được ấp ủ lâu trong bọc xôi. Mọi người thưởng thức xong là thực sự "không lối thoát" khỏi hương vị thơm ngon của món ăn này.

2. Gà hấp lá chanh

 

Món gà hấp lá chanh cách làm không quá cầu kỳ như các món gà khác nhưng hương vị thịt gà vẫn ngon lành tự nhiên vô cùng. Đặc biệt hương thơm thoang thoảng, nhẹ nhàng của lá chanh luôn vấn vương mãi khi bạn thưởng thức món ăn.

3. Gà ủ muối

 

Gà ủ muối là món ăn rất thơm ngon, gà giữ nguyên được vị ngon vốn có mà lại đậm đà trong từng thớ thịt do được ủ kín với muối. Thưởng thức gà ngay khi vừa lấy ra, thịt gà còn nóng, mềm, vừa ngọt vừa thơm vị ngải cứu, thật không gì sánh bằng.

4. Gà nướng mật ong

 

Món gà nướng mật ong chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn vô cùng, khi thưởng thức thì thực sự là ngon không cưỡng lại được. Đặc biệt các bạn nhỏ cũng rất thích món ăn này.

Món gà nướng mật ong có màu vàng óng ả, thịt gà chín mềm vừa phải, vị ngon ngọt đặc trưng và lớp da bên ngoài thì giòn giòn, hơi dai và thơm nữa.

5. Gà rang gừng

 

Món gà rang gừng thịt chín mềm vừa ăn, có màu vàng nâu đẹp, nước sánh quện, bám vào thịt. Hương vị đậm đà, hơi cay nồng của gừng thêm chút ớt giúp món ăn vừa thơm vừa ngon hơn. Đây là món ăn làm ấm cơ thể rất tốt trong mùa đông.

6. Gà rang muối

 

Gà rang muối là một trong những món ăn làm từ gà được rất nhiều người yêu thích bởi vị thơm giòn, lạ miệng.

Những miếng gà vàng ruộm, lớp vỏ giòn, thơm, bên trong thịt gà đậm đà, món ăn này vừa dễ ăn lại vừa sang trọng nên rất thích hợp để thiết đãi khách trong những dịp đặc biệt.

7. Gà hấp lá sen

 

Món thịt gà hấp lá sen mang đặc trưng ẩm thực Việt Nam từ nguyên liệu đến cách làm. Hương vị thì cực kỳ thơm ngon ngọt mát và bổ nữa. Từng miếng thịt gà được chín thơm mềm, bao bọc bởi lớp lá sen thoảng thoảng hương thơm dịu nhẹ phía bên ngoài, giữ nguyên được vị ngọt ngào vốn có của từng miếng thịt. Một món ăn thanh mát nhẹ nhàng và bổ dưỡng. Lá sen còn có tác dụng an thần, làm mát cơ thể giúp ngủ ngon, giải nhiệt, giảm mỡ máu, hỗ trợ giảm cân. Một điều cần lưu ý đó là lá sen chỉ có theo mùa nên món Gà hấp lá sen không phải thời gian nào cũng có thể chế biến được.

8. Gà quay và xôi

 

Món gà quay cực kỳ hấp dẫn với màu vàng ruộm đẹp mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ được vị giòn ngon của lớp da bên ngoài và sự mềm mại của từng thớ thịt gà bên trong. Thịt vẫn giữ được độ ngọt vốn có lại thêm hương thơm đặc trưng của các loại gia vị và rau thơm như quế hồi, đinh hương, lá chanh, sả...Món gà quay này ăn kèm xôi nữa thì đúng là sự kết hợp hoàn hảo.

Vạn Bảo Ngọc là nhà hàng nổi tiếng với các món ăn đồng quê dân dã chính vì thế không lạ khi các món ăn từ gà kể trên đều có trong thực đơn phong phú của nhà hàng. Mời các thực khách ghé qua nhà hàng và thưởng thức!

Liện kết: Bột lá nếp| Hoa đậu biếc